Plnený sendvič

Sendvič rozrežeme na polovicu, stred vydlabeme a osolíme. Sardelové očká a kapary nadrobno posekáme a rozotrieme. Primiešame maslo, ku ktorému postupne pridáme všetky ostatné suroviny pokrájané na kocky a pokrájané vnútro sendviča. Takto pripravenú plnku natlačíme do polovice sendviča, priložíme k nej druhú polovicu, zabalíme do alobalu a pevne zviažeme špagátom, zaťažíme a necháme v chlade do druhého dňa. Potom sendvič nakrájame na tenšie plátky.