Gurmán.sk - recepty

už 3275 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Recept dňa

Zelerová polievka 4.

Umytý zeler olúpeme, pokrájame na kocky, podusíme na masle, pridáme pokrájaný surový zemiak, trocha zalejeme osolenou Vodou a uvaríme do mäkka. Potom zeler so zemiakom pretrieme. Vodu zo zeleru zahustíme svetlou zápražkou s cibuľou, pridáme pretretý zeler, mleté čierne korenie, zelenú petržlenovú vňať a povaríme. Do hotovej polievky vlejeme žĺtok rozšľahaný v smotane a ...

Hodnotenie užívateľov:

Recept dňa

Polievka ragú

Teľacie mäso pokrájame na malé kocky, vložíme do studenej vody a varíme. Neskoršie pridáme soľ a očistenú, nakrájanú zeleninu. Z masla a múky pripravíme ružovú zápražku, zalejeme ju vývarom z mäsa a mliekom, povaríme, pridáme k mäsu a zelenine a nakoniec ochutíme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Do hotovej polievky môžeme zavariť aj žemľové knedličky. ...

Hodnotenie užívateľov: