Pečený pstruh s bylinkovým maslom

Pečený pstruh s bylinkovým maslom je jedlo pozostavené len z pár ingrediencií, ale i tak prekvapí svojou bohatou chuťou. Pstruh je sladkovodná ryba, ktorá žije v našich končinách a jej mäso je veľmi jemné a lahodné. Keď si ho správne ochutíte a pripravíte, nebudete sa vedieť tohto pokrmu dojesť. Ryby sú veľmi prospešné, kvôli omega-3 mastným kyselinám a kvalitným bielkovinám. Môžete si ho pripraviť s obyčajným maslom a samostatne použiť bylinky alebo si pripravte za pár minút vynikajúce bylinkové maslo podľa nášho receptu.

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Andrea Bunčeková

Uložiť kuchára

4.12

150 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 2 osoby

2 ks Pstruh
80 g Maslo
2 pl Olej olivový
4 ks Cesnak
1 ks Citrón
10 g Tymián
10 g Rozmarín
3 g Soľ
3 g Mleté čierne korenie

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Pripravíme si ssuroviny. Na pekáčik nalejeme olivový olej a uložíme dvoch vypitvaných pstruhov. Citrón nakrájame na kolieska, cesnak ošúpeme a prekrojíme na polovice. Pripravíme si bylinkové maslo podľa receptu. Prípadne ak sa Vám nechce pripravovať maslo, použite čisté a samostatne čerstvé bylinky, najlepšie tymián a rozmarín. Rúru dáme vyhriať na 200 stupňov.
Pstruhov naplníme bylinkovým maslom, do každého dáme plátok citróna a cesnak podľa uváženia.
Pstruhy potrieme maslom aj povrchu, dookola uložíme zvyšný citrón a cesnaky. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 15 minút, maximálne 20. Prepečený pstruh nie je chutný. Servírujeme na tanieri buď v celku alebo mäso pred servírovaním zo pstruha vyberieme a odstránime kostru. Výborný je s grilovanou zeleninou, varenými petržlenovými zemiakmi alebo s čerstvým chlebíkom.

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

1 hodina 30 minút