Kurací stroganov

Name: Kurací stroganov
Cook time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 100 ks Šampiňóny; 750 g Kuracie prsia; 1 ks Červená cibuľa; 3 pl Horčica; 5 pl Kečup; 1 ks Smotana 33%; 12 ks Uhorka kyslá; 1 pl Múka hladká; 2 cl Čierne korenie; 4 ks Bobkový list; 2 pl Soľ; 100 g Paradajkový pretlak

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 3 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Mäso nakrájame na rezance, cibuľku a uhorky narežeme na drobno. Na hlbšej panvici si na oleji opražíme cibuľku spolu s hríbmi do sklovita, pridáme pretlak a podusíme, nech hríby pustia šťavu.
Následne pridáme kuracie mäso a dusíme, v prípade potreby podlejeme troškou vody. Potom pridáme horčicu, kečup, nakrájané uhorky a dusíme do mäkka.
Nakoniec poprášime hladkou múkou, zamiešame, zalejeme smotanou, necháme prevrieť, dochutíme soľou, korením a worcestrom. Podávame s tarhoňou. Prajeme Vám dobrú chuť!