už 3274 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Guláš z hlivy ustricovej

Guláš z hlivy ustricovej

Zaradené v kategórii:
Jedlá z húb

Ingrediencie:

500g hlivy ustricovej, 300 g zemiakov, 100 g cibule, 1 čl mletej červenej papriky, 2 PL masti (olej), 1 ČL horčice, 2 bobkové listy, 1 PL majoránu, soľ, rasca, podľa chuti korenie čierne, 1/2 - 1 L vody (podľa toho aký ho kto chce mať hustý)


Postup prípravy:

Očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme umytú, na hrubšie rezance pokrájanú hlivu a prudko opekáme 1-3 minúty. Zmes osolíme, poprášime mletým čiernym korením, rascou, mletou červenou paprikou. Podľa potreby pridáme trochu vody, aby sa zmes nepripálila. Potom vložíme očistené a na malé kúsky pokrájané zemiaky,bobkový list, horčicu a potrebné množstvo vody. Varíme asi 20 minút a pred dovarením dochutíme majoránom, prípadne ešte korením a horčicou. Podávame s chlebom.
Do gulášu môžme pridať na tanieri 1 PL kyslej smotany.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Aljašský losos v cestíčku a sójovo–sézamovou omáčkou
Aljašský losos v cestíčku a sójovo–sézamovou omáčkou
Zemiaková s hlivou
Zemiaková s hlivou
Fazuľový guláš
Fazuľový guláš
Slovenský baraní guláš
Slovenský baraní guláš