Dusené teľacie mäso s karfiolom

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Plátok mäsa opečieme nasucho, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Umytý, očistený a na ružičky rozobraný karfiol takisto uvaríme v troche osolenej vody do mäkka. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme nasucho opraženou múkou rozmiešanou v troche vody, osolíme, povaríme, pridáme čerstvé maslo a nakoniec do šťavy vložíme mäso s karfiolom. Hotové jedlo ochutíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.