Ryby

1 | 2 | 3 | 4 | ďalšia »

Losos na cisársky spôsob

1 kg mrazeného lososa, 25 g konzervovaných hľuzoviek, 1 lyžičku soli, 2 dl vývaru rybieho - fondu, 1,5 dl šumivého vína, 3 lyžice masla, 75 g konzervovaných kreviet, 75 g mliečia zo sleďov Zobraziť recept

Lososový zázrak s pomarančom

1 mascarpone, 1 bambino, 2 ks citrónu, čerstvá bazalka, pažítka Zobraziť recept

Vianočný steak z lososa

losos: 4 plátky, cesnak: 3 strúčiky, citrónová šťava: 2 PL, maslo: 125 g, mlieko: 500 ml, soľ, steak sauce - tekuté korenie vegeta Zobraziť recept

Aljašský losos v cestíčku a sójovo–sézamovou omáčkou

100 g múky, 1 vajce, 0,2 l mlieka, 200 g šalátov - viac druhov, 100 g paradajok, 5 ml olivového oleja, 5 ml sójovej omáčky, 5 ml ustricovej omáčky, 5 ml sezamového oleja, trochu sezamu, štipka sambalu, ½ l oleja, čierne mleté korenie, soľ Zobraziť recept

Marinované slede

2 slede, 2 dl vody, 3 lyžice octu, 3 lyžice oleja, 1 cibuľa, celé čierne korenie, 1 bobkový list, 2 zrnká nového korenia, na hrot noža tymianu, 1 lyžica worcesterskej omáčky, soľ, červená kapusta a cibuľa ako príloha Zobraziť recept

Vyprážaný kapor 2.

4 veľké alebo 8 malých porcií kapra, soľ, 100 g hladkej múky, 3 vajcia, 200 g strúhanky, 250 g masti alebo oleja na vyprážanie Zobraziť recept

Marinovaný pstruh

4 pstruhy, soľ, 1,25 dl oleja, 10 g kapár alebo 1 malá kyslá uhorka, 3 lyžice oleja, 2 lyžice citrónovej šťavy, cibuľa, rajčiaky a hlávkový šalát na ozdobenie Marináda: 5 dl octu, soľ, 1-2 strúčiky cesnaku, 5 zrniek čierneho, 3 zrnká nového korenia, 2 klinčeky, 1 bobkový list, citrónová kôra, 2 malé cibule Zobraziť recept

Pečené pstruhy

4 pstruhy, 80 g masla, soľ, citrónová šťava, zelená petržlenová vňať Zobraziť recept

Pečený pstruh v alobale

4 pstruhy, 100 g údenej slaniny, soľ Zobraziť recept

Pečený kapor v alobale

800 g kapra, 40 g masla, soľ, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, 10 g hladkej múky, 4 lyžice kyslej smotany Zobraziť recept

Kapor na rošte

600 g kapra, soľ, 4 mesiačiky citróna, 20 g oleja, 10 g strúhanky Zobraziť recept

Ryba s rajčiakovou omáčkou

600 g rýb (morské aj sladkovodné), 60 g oleja, 60 g koreňovej zeleniny, 100 g rajčiakového pretlaku, 40 g hladkej múky, soľ, 3/4 l vody, l0 g cukru, celé čierne korenie, citrónová kôra, bobkový list Zobraziť recept

1 | 2 | 3 | 4 | ďalšia »

Strana 1 z 4  |  Stránkovanie po: 12 receptov25 receptov50 receptov100 receptov

(Celkom 42 receptov)