Žemľový zvitok

Zaradené v kategórii:
Jedlá z vajec

Ingrediencie:

70 g žemle, 4 lyžice mlieka, 30 g masla, soľ, 2 vajcia, zelená petržlenová vňať, mletý muškátový kvet, 10 g masla a 20 g strúhanky na plech

Postup prípravy:

Žemle pokrájame na malé kocky a pokvapkáme studeným mliekom. V mise vymiešame maslo so soľou, žĺtkami, s posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a mletým muškátovým kvetom, pridáme žemľu navlhčenú mliekom a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Cesto rozotrieme na plech vymastený maslom a vysypaný preosiatou strúhankou a upečieme do ružová. Z upečeného zvitku môžeme povykrajovať kolieska alebo ho pokrájať na štvorčeky.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Polievka z hovädzích kostí s pečeňovým zvitkom

Šunkový zvitok

Krupicový zvitok

Špenátová polievka 2.