už 3279 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Zelerový šalát s karfiolom

Zelerový šalát s karfiolom

Zaradené v kategórii:
Majonézové šaláty

Ingrediencie:

300 g zeleru, 300 g karfiolu, soľ
Majonéza: 1 žĺtok, 80 g oleja, citrónová šťava alebo ocot, soľ, zelená petržlenová vňať alebo pažítka


Postup prípravy:

Do vriacej osolenej vody dáme očistený prekrojený zeler a uvaríme do polomäkka. Potom ho vyberieme a v tej istej vode uvaríme umytý očistený karfiol, takisto len do polomäkka. Karfiol vyberieme, rozoberieme na ružičky, premiešame so zelerom pokrájaným na kocky alebo plátky a s majonézou. Vodu zo zeleniny použijeme do polievky.
Majonéza
:Žĺtok vymiešame so soľou a za stáleho miešania pridávame po kvapkách olej. Majonézu dochutíme citrónovou šťavou alebo octom. Môžeme pridať posekanú zelenú petržlenovú vňať alebo pokrájanú pažítku.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Zelerový šalát 2.
Zelerový šalát 2.
Zaprávané teľacie mäso s karfiolom
Zaprávané teľacie mäso s karfiolom
Zelerový šalát 3.
Zelerový šalát 3.
Dusené teľacie mäso s karfiolom
Dusené teľacie mäso s karfiolom