Závitok z teľacieho mäsa

Name: Závitok z teľacieho mäsa
Cook time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 g Teľacina; 20 g Saláma hydinová; 20 g Mrkva; 20 g Chlieb toustový; 1 ks Vajce; 5 g Maslo; 5 g Múka hladká

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 2 osoby

100 g Teľacina
20 g Saláma hydinová
20 g Mrkva
20 g Chlieb toustový
1 ks Vajce
5 g Maslo
5 g Múka hladká

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Umytý a naklepaný plátok teľacieho mäsa naplníme hydinovou salámou, mrkvou, sendvičom a na tvrdo uvareným vajcom, stočíme, previažeme niťou, nasucho opečieme, podlejeme vodou a udusíme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme nasucho opraženou múkou rozmiešanou v troche vody a chvíľu povaríme. Do hotovej šťavy zamiešame maslo a vložíme do nej udusený závitok.