Zaprávaná ryba so zeleninou

Zaradené v kategórii:
Rybie filé

Ingrediencie:

40 g oleja, 40 g cibule, 120 g koreňovej zeleniny, 500 g rybacieho filé, 30 g hladkej múky, 1 dl kyslej smotany alebo mlieka, soľ, bobkový list, voda

Postup prípravy:

Na oleji opečieme očistenú a pokrájanú zeleninu (mrkvu, petržlen, zeler), pridáme postrúhanú cibuľu, ktorú necháme zapeniť, pokrájanú rybu, soľ a bobkový list. Prilejeme trochu vody a prikryté dusíme. K udusenej rybe prilejeme zátrepku z kyslej smotany a múky a povaríme. Bobkový list vyberieme. Podávame s tarhoňou, ryžou alebo s rezancami.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Pečená ryba so zeleninou

Ryba v aspiku

Zaprávaná miešaná zelenina