Zapekaná cuketa

Zaradené v kategórii:
Cuketa

Ingrediencie:

2 stredné cukety, 1 stredná cibuľa, 3 veľké mrkvy, 1 veľká uhorka, 3 papriky, 5 vajec, soľ, peper, vegeta

Postup prípravy:

Cukety prekrojíme na polovicu pozdĺžne a ošúpeme šupky. Vydlubeme dužinu a semiačka vyhodíme. Cuketu velkou lyžicou očistíme a urobíme priestor na plnku. Cibuľu nakrájame na polokolieska, opražíme na oleji. Pridáme zeleninu (mrkvy,uhorky,papriky) na akýkoľvek spôsob krájania a nakoniec nadrobno pokrájanú dužinu z cukety. Osolíme, opepríme, pridáme vegetu a dusíme do zmäknutia. Keď zelenina zmäkne pridáme rozšľahané vajíčka a urobíme praženicu. Dochutíme podľa potreby a cukety naplníme touto zmesou. Cukety dáme zapiecť do rúry pri cca 150-180°C. Cukety sú hotové ak nám zmäknú. Môžme podávať so zemiakmi, toustami alebo ich len posypať syrom. Dobrú chuť :)

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Cuketa na kyslo

Cuketové placky

Zapekaná fazuľka s vajcom I