Vyprážaný kapor 2.

Zaradené v kategórii:
Kapor

Ingrediencie:

4 veľké alebo 8 malých porcií kapra, soľ, 100 g hladkej múky, 3 vajcia, 200 g strúhanky, 250 g masti alebo oleja na vyprážanie

Postup prípravy:

Porcie kapra dobre očistíme, otrieme utierkou, osolíme a necháme asi hodinu odležať. Potom ich znova otrieme utierkou a obalíme múkou, rozšľahanými vajciami a strúhankou. Obalené porcie vyprážame najprv sprudka do červená na rozpálenej masti a potom dovyprážame už na miernom ohni.
Podávame so zemiakovým šalátom a s postrúhaným chrenom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Vyprážaný kapor 1.

Vyprážaný baklažán

Dusený kapor na zelenej paprike

Vyprážaný vajcový hrášok