Vyprážané zemiakové krokety

Zaradené v kategórii:
Zemiaky

Ingrediencie:

450 g zemiakov, 120 g hrubej múky, 60 g strúhanky, 80 g masti alebo oleja, 1 vajce, soľ, zelená petržlenová vňať

Postup prípravy:

Umyté uvarené zemiaky olúpeme, pretlačíme, posolíme, pridáme múku, posekanú zelenú petržlenovú vňať a spracujeme na cesto. Na lopári so strúhankou rozšúľame valček hrubý asi 2 cm, z ktorého krájame krokety. Obalíme ich rozšľahaným vajcom a strúhankou a v horúcej masti vyprážame do červena.
Podávame k mäsu so šťavou, zeleninovým prívarkom ap.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Zemiakové krokety 2.

Mäsové krokety

Zemiakové krokety 1.