Vianočný steak z lososa

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: neurčené
Čas varenia: neurčené
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-lahka/" title="Recepty náročnosť prípravy ľahká">ľahká
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-vyprazanie/" title="Recepty technika prípravy vyprážanie">vyprážanie
Kuchyňa: neurčené
Príležitosť: sviatočné jedlá
Lacné jedlo: nie

Zaradené v kategórii:
Ryby

Ingrediencie:

losos: 4 plátky, cesnak: 3 strúčiky, citrónová šťava: 2 PL, maslo: 125 g, mlieko: 500 ml, soľ, steak sauce - tekuté korenie vegeta

Postup prípravy:

Kúsky lososa si deň pred prípravou potrieme citrónovou šťavou, namočíme do mlieka a dáme do chladničky. Na druhý deň pripravené kúsky lososa vyberieme z mlieka, poprášime korením na ryby, vegetou a tekutým korením. Lososa poukladáme na pekáč, potrieme bylinkovým maslom. Bylinkové maslo vyrobíme z masla, soli, pretlačeného cesnaku. Lososa pečieme asi 20 minút. Upečeného lososa vyberieme na tácku a ozdobíme bylinkovým maslom. Lososa obložíme čerstvou zeleninou. Ako prílohu podávame opekané alebo varené zemiaky posypané petržlenovou vňaťou a paradajkový šalát.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy