Vajcia plnené penou z údeného mäsa

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Uvarené, olúpané vajcia rozrežeme na polovice a vyberieme žĺtky. Varené údené mäso, alebo zvyšky mäsa dvakrát premelieme. Maslo, horčicu, soľ, prelisované žĺtky a mleté čierne a kari a korenie dobre vymiešame a zmiešame s pomletým mäsom. Naostatok vmiešame ušľahanú smotanu a hotovou penou naplníme bielka. Poukladáme na misu a ozdobíme kyslou uhorkou.