už 3280 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Vajcia na florentský spôsob

Vajcia na florentský spôsob

Zaradené v kategórii:
Predjedlá, Jedlá z vajec, Špenát

Ingrediencie:

4 vajcia, soľ, ocot, voda, 40 g masla, 40 g hrubej múky, 2 dl mlieka, 100 g špenátu, mleté čierne korenie, muškátový oriešok


Postup prípravy:

Do vriacej osolenej a okyslenej vody opatrne vyklopíme čerstvé vajcia, ktoré varíme na miernom ohni. Maslo rozpustíme, pridáme múku a spolu prehrejeme, zalejeme mliekom, povaríme, osolíme, pridáme osobitne uvarený zomletý špenát, muškátový oriešok, mleté čierne korenie a touto zmesou polejeme uvarené, dobre odtečené vajcia.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: sviatočné jedlá
  • Lacné jedlo: nie

Komentáre:

Pridal/a: Adolf - 3.12.2010

Dochutil som omáčku citrónovou šťavou. Super recept. :-)

Súvisiace recepty

Zemiakové placky na maďarský spôsob
Zemiakové placky na maďarský spôsob
Kliknite pre zväčšenie obrázka: Vyprážané kuracie prsty
Vyprážané kuracie prsty
Teľacia hruď na taliansky spôsob
Teľacia hruď na taliansky spôsob
Karfiol na spôsob mozgu
Karfiol na spôsob mozgu