Vajcia na florentský spôsob

Zaradené v kategórii:
Predjedlá, Jedlá z vajec, Špenát

Ingrediencie:

4 vajcia, soľ, ocot, voda, 40 g masla, 40 g hrubej múky, 2 dl mlieka, 100 g špenátu, mleté čierne korenie, muškátový oriešok

Postup prípravy:

Do vriacej osolenej a okyslenej vody opatrne vyklopíme čerstvé vajcia, ktoré varíme na miernom ohni. Maslo rozpustíme, pridáme múku a spolu prehrejeme, zalejeme mliekom, povaríme, osolíme, pridáme osobitne uvarený zomletý špenát, muškátový oriešok, mleté čierne korenie a touto zmesou polejeme uvarené, dobre odtečené vajcia.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Zemiakové placky na maďarský spôsob

Vyprážané kuracie prsty

Teľacia hruď na taliansky spôsob