Trnkové víno

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: neurčené
Čas varenia: neurčené
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-lahka/" title="Recepty náročnosť prípravy ľahká">ľahká
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-nevarene-jedla/" title="Recepty technika prípravy nevarené jedlá">nevarené jedlá
Kuchyňa: neurčené
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: nie

Zaradené v kategórii:
Víno

Ingrediencie:

1 liter trniek, 4 l vody, 1 kg cukru, živná soľ, kvasinky

Postup prípravy:

Odstopkované trnky umyjeme a opatrne popučíme, aby sme nerozdrvili kôstky. Cukor rozmiešame vo vlažnej vode a prilejeme k trnkám. Pridáme živnú soľ a otvor fľaše zaviažeme čistou utierkou. Na druhý deň pridáme rozmnožené kvasinky, fľašu uzavrieme kvasnou rúrkou a necháme na teplom mieste kvasiť. Vykvasené víno stiahneme do inej fľaše, ktorú tiež uzavrieme kvasnou rúrkou, a necháme 1- 2 týždne stáť. Potom víno stiahneme do fliaš, ktoré dobre zazátkujeme a odložíme.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy