Tekvicový prívarok na leči

Počet porcií: pre 6 osôb
Čas prípravy: <a href="/filter/cas-pripravy-00:25:00/" title="Recepty čas prípravy 0 hodiny 25 minút">0 hodiny 25 minút
Čas varenia: <a href="/filter/cas-varenia-00:30:00/" title="Recepty čas varenia 0 hodiny 30 minút">0 hodiny 30 minút
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-lahka/" title="Recepty náročnosť prípravy ľahká">ľahká
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-varenie/" title="Recepty technika prípravy varenie">varenie
Kuchyňa: maďarská kuchyňa
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: áno

Zaradené v kategórii:
Prívarky

Ingrediencie:

olej, jedna vacsia cibula, tri paradajky, tri papriky, jedna tekvica, dve pochutkove smotany, lyzica solamil alebo maizena, sol, podravka, trosku kr cukru, 3/4 kg hovadzieho stehna, jedna cibula, cervena paprika

Postup prípravy:

Na oleji opražíme cibuľu, pridáme pokrájanú papriku a keď je dobre upražená pridáme ošúpané paradajky dusíme do mäkka, potom pridáme tekvicu nastrúhanú na rezance, osolíme podľa chuti pridáme trošku vegety a trošku kr. cukru, podusíme do mäkka a do rozšľahanej kyslej pochúťkovej smotany pridáme za lyžicu solamilu alebo maizenu, za stáleho miešania pomaly vlejeme do tekvice, necháme prejsť varom a odstavíme. Podávame s dusenou hovädzinou a uvarenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy