už 3279 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Šunkové medailónky

Šunkové medailónky

Zaradené v kategórii:
Predjedlá

Ingrediencie:

200 g šunky, 200 g masla, 5 dl šľahačky, 4 vajcia, 200 g jabĺk, 2 dl bieleho vína, 100 g mandlí


Postup prípravy:

Jemne zomletú šunku dobre vymiešame s maslom a šľahačkou na jemnú penu. Z varených vajíčok vyberieme žĺtky, ktoré prelisujeme cez sito a s maslom tiež dobre spolu vymiešame. Jablko pokrájame asi na 1 cm hrubé kolieska, ktoré obalíme vo vriacom víne. Na kolieska jabĺk ozdobným vrecúškom sformujeme šunkovú penu a žĺtkovú zmes. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie mandľami. Podávame ako predjedlo.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Šunkové závitky s vitamínovým šalátom
Šunkové závitky s vitamínovým šalátom
Šunkové závitky
Šunkové závitky
Šunkové fliačky 2.
Šunkové fliačky 2.
Jablká so šunkou a syrom
Jablká so šunkou a syrom