Šampiňónová omeleta

Zaradené v kategórii:
Omelety

Ingrediencie:

3 vajcia, 30 g masla, soľ
Plnka: 60 g masla, 100 g šampiňónov, 1 malá cibuľa, zelená petržlenová vňať

Postup prípravy:

Vajcia rozšľaháme so soľou, nalejeme na rozohriate maslo a miešame vidličkou, až kým nezačnú tuhnúť. Potom omeletu ešte trocha opečieme len zo spodnej strany, naplníme hubovou plnkou, preložíme, pokvapkáme maslom, ktoré zvýšilo z vyprážania, a posypeme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Plnka:Na masle opražíme cibuľu a zelenú petržlenovú vňať, všetko pokrájané nadrobno, pridáme očistené šampiňóny pokrájané na plátky (malé rozkrojíme napoly), osolíme a podusíme.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Vajcová omeleta

Šampiňónová polievka 1.

Omeleta s teľacím mozgom