Salámové košíčky s hráškom a mrkvou

Zaradené v kategórii:
Jednohubky, Predjedlá

Ingrediencie:

4 hrubšie kolieska salámy s väčším priemerom, 40 g masla, 200 g sterilizovaného hrášku, 200 g mrkvy, soľ, mleté čierne korenie, zelený petržlen, na opečenie salámy masť

Postup prípravy:

Salámu poutierame obruštekom, neošúpeme a nakrájame na hrubšie kolieska. Neošúpané salámové kolieska opečieme na rozpálenej masti, až sa utvoria košíčky. Na rozpustenom masle udusíme očistenú, postrúhanú mrkvičku, pridáme hrášok, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a primiešame posekaný zelený petržlen. Udusenou zeleninou naplníme salámové košíčky a vhodne ozdobíme uhorkou a kapiou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Salámové košíčky s dusenými hubami

Košíčky s ovocím a so šľahačkou

Pražský teľací rezeň