Rýchla zemiaková polievka

Počet porcií: pre 2 osoby
Čas prípravy: <a href="/filter/cas-pripravy-00:15:00/" title="Recepty čas prípravy 0 hodiny 15 minút">0 hodiny 15 minút
Čas varenia: <a href="/filter/cas-varenia-00:30:00/" title="Recepty čas varenia 0 hodiny 30 minút">0 hodiny 30 minút
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-lahka/" title="Recepty náročnosť prípravy ľahká">ľahká
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-varenie/" title="Recepty technika prípravy varenie">varenie
Kuchyňa: slovenská kuchyňa
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: áno

Zaradené v kategórii:
Obilninové polievky

Ingrediencie:

4 stredne veľké zemiaky, cibuľa, olivový olej, šálka jačmeňa (môže byť akákoľvek obilnina), hrsť sušených hríbov, soľ, drvená rasca, červená paprika, biele korenie, čerstvá bazalka

Postup prípravy:

Jačmeň dáme osobitne uvariť do osolenej vody, nadrobno pokrájame cibuľu a dáme ju speniť na olej, pridáme nadrobno nakrájané zemiaky, osolíme a chvíľu spolu dusíme na oleji, sušené hríby namočíme na chvíľu do horúcej vody a pridáme k cibuľke a zemiakom, pridáme drvenú rascu, biele korenie, červenú mletú papriku a zalejeme vodou (asi 1-1,5 l - podľa toho akú hustú polievku chceme mať)- varíme do zmeknutia zemiakov - potom pridáme uvarený jačmeň, podľa potreby dochutíme a nakoniec po odstavení pridáme čerstvú nasekanú bazalku.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy