Rezance

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: neurčené
Čas varenia: neurčené
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-stredna/" title="Recepty náročnosť prípravy stredná">stredná
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-varenie/" title="Recepty technika prípravy varenie">varenie
Kuchyňa: neurčené
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: áno

Zaradené v kategórii:
Rezance

Ingrediencie:

400 g hrubej múky, 10 g oleja, 1 vajce, voda, soľ

Postup prípravy:

Preosiatu múku spracujeme s vajcom a vodou na tuhé cesto, ktoré na pomúčenom lopári natenko rozvaľkáme a necháme chvíľu schnúť. Potom ho pokrájame na také široké pásy, aké chceme mať dlhé rezance, položíme ich na seba a ostrým nožom krájame rezance. Varíme ich v osolenej vode. Uvarené rezance ocedíme, preplákneme teplou vodou a pomastíme. Z cesta môžeme krájať aj štvorčeky. Podávame k mäsám so šťavou a s omáčkou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy