Pravý anglický roast s omáčkou

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: neurčené
Čas varenia: neurčené
Náročnosť prípravy: neurčené
Technika prípravy: neurčené
Kuchyňa: anglická kuchyňa
Príležitosť: neurčené
Lacné jedlo: nie

Zaradené v kategórii:
Hovädzia roštenka

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Pravý anglický roast s omáčkou

Ingrediencie:

zemiaky, kukurica, tekvica, mrkva, petržlen, ružičkový kel, zelená fazuľka, brokolica, karfiol, roštenka, múka

Postup prípravy:

Roast sa podáva s pečenými zamiakmi a pečenou zeleninou - kukurica, sladký zemiak, tekvica, mrkva, petržlen a dusenou zeleninou - ružičkový kel, zelená fazuľka, brokolica (my ale brokolicu tiež pečieme, má výbornú chuť) a karfiol. Je to typické jedlo na nedeľný večer, najmä v zime. Omáčka (gravy) sa robí z výpeku (rovno pekáč z trúby z ktorého sme vybrali mäso dáme na sporák), ktorý sa podleje červeným vínom a za stáleho miešania sa zahustí (redukcia), pripadne sa pridá trocha múky.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy