Polievka zo zelenej fazuľky

Zaradené v kategórii:
Strukovinové polievky

Ingrediencie:

500 g zelenej fazuľky, 300 g zemiakov, olej, soľ, 1 lyžica cukru, 2 lyžice octu, 3 lyžice hladkej múky, 2 dl smotany, kôpor

Postup prípravy:

Fazuľku umyjeme, zbavíme vlákien a nakrájame.
Dáme variť do osolenej vody.
Pred dovarením pridáme zemiaky nakrájané na kocky a uvaríme domäkka.
Z oleja a múky urobíme bledú zápražku, zalejeme studenou vodou, rozmiešame, vlejeme do polievky spolu so smotanou a povaríme 20 minút.
Nakoniec posypeme posekaným kôprom, dochutíme cukrom, octom a necháme prejsť varom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Nákyp zo zelenej fazuľky 1.

Nákyp zo zelenej fazuľky

Fazuľkový prívarok 3.