Polievka Hašé 3.

Zaradené v kategórii:
Číre polievky a vývary

Ingrediencie:

50 g hovädzieho mäsa, 30 g kostí, 30 g koreňovej zeleniny, 5 g masla, 10 g hladkej múky, 1/2 dl mlieka, soľ, zelená petržlenová vňať

Postup prípravy:

Umyté mäso a kosti vložíme do studenej vody a pomaly varíme. Keď je mäso polomäkké, pridáme očistenú, umytú a na kocky pokrájanú zeleninu, osolíme a dovaríme. Medzitým pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vývarom z mäsa a zo zeleniny, pridáme mlieko a povaríme. Nakoniec pridáme zomleté hovädzie mäso a posekanú zelenú petržlenovú vňať.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Hovädzie hašé

Polievka Hašé 4.

Hydinové hašé