Plnené papriky inak

Zaradené v kategórii:
Chuťovky

Ingrediencie:

4 zelené papriky alebo iné farebné, 1 syr v črievku, 4 vajcia uvarené natvrdo, 10 dkg šunkovej salámy, 100 g masla, 1 kyslá uhorka, soľ

Postup prípravy:

Papriky si očistíme od jadrovníka, dobre umyjeme a necháme odkvapkať. Salámu, uhorku, vajcia pokrájame na malé kúsky. Zmiešame so syrom a pridáme aj maslo, asi toľko aby to malo polohustú konzistenciu (o niečo hustejšie ako nátierka). Ak to je husté akurát maslo ani nie je potrebné. Osolíme. Papriky plníme lyžicou a dobre vtláčame, aby sa natlačilo, čo najviac. Dáme do chladničky na 1-2 hod, aby to trochu odstálo a zhustlo. Potom krájame na kolieska. Podávame s chlebom. Je to výborné ako predjedlo alebo na menšie oslavy, či posedenia. Kto má rád olivy môže pridať aj tie.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Studené plnené papriky

Kežmarské rezy

Zapečené plnené papriky s bešamelom