Pirohy s bryndzou

Zaradené v kategórii:
Pirohy

Ingrediencie:

1 kg zemiakov, 300 g hrubej múky, 1 vajce, soľ, 400 g bryndze, 80 g údenej slaniny, kôpor

Postup prípravy:

Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a pretlačíme. (Asi 200 g odložíme do plnky). Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Dosku pomúčime, cesto vyvaľkáme a pokrájame na štvorce, ktoré naplníme, protiľahlé rožky a strany spojíme a vo vriacej osolenej vode uvaríme. Uvarené vyberieme, posypeme bryndzou, nadrobno posekaným kôprom a polejeme rozškvarenou slaninou.
Plnka:Zemiaky premiešame s polovicou bryndze.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Pirohy zo zemiakového cesta

Zemiakové posúchy s bryndzou

Bryndzové pirohy 1.