Mäsové rizoto so zeleninou 3.

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: neurčené
Čas varenia: neurčené
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-stredna/" title="Recepty náročnosť prípravy stredná">stredná
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-dusenie/" title="Recepty technika prípravy dusenie">dusenie
Kuchyňa: neurčené
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: nie

Zaradené v kategórii:
Rizoto

Ingrediencie:

100 g hovädzieho alebo teľacieho mäsa, 60 g zeleniny (mrkva, zelený hrášok, karfiol), soľ, 80 g ryže, 10 g oleja, zelená petržlenová vňať

Postup prípravy:

Umyté mäso a mrkvu pokrájame na kocky, dáme do menšieho kastróla, osolíme, podlejeme vodou a prikryté dusíme. Neskôr pridáme na ružičky rozobratý karfiol a zelený hrášok. Keď je mäso mäkké, pridáme umytú ryžu, olej a toľko horúcej vody, aby ryža bola zakrytá. Všetko spolu prevaríme a potom prikryté v rúre udusíme. Pred podávaním primiešame posekanú zelenú petržlenovú vňať.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy