Lečo

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: <a href="/filter/cas-pripravy-00:30:00/" title="Recepty čas prípravy 0 hodiny 30 minút">0 hodiny 30 minút
Čas varenia: 20 hodín
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-lahka/" title="Recepty náročnosť prípravy ľahká">ľahká
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-varenie/" title="Recepty technika prípravy varenie">varenie
Kuchyňa: neurčené
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: áno

Zaradené v kategórii:
Zeleninové kompóty a zaváraniny

Ingrediencie:

3 kg paradajok, 2 kg papriky

Postup prípravy:

Paradajky nakrájame na mesiačiky. Približne 1 štvrtinu (môže aj menej) paradajok dáme do hrnca (ak paradajky nie sú veľmi šťavnaté, podlejeme cca 1 dcl vody) a necháme dusiť, kým sa úplne nerozvaria a pustia šťavu. Vložíme očistenú, nakrájanú papriku a necháme variť v paradajkovej šťave cca 15 minút. Pridáme ostatné paradajky a opäť necháme variť cca 5 min. Naložíme do fliaš, uzatvoríme a sterilizujeme 20 min. pri 80 °C.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy