Kurací stroganov 1.

Počet porcií: pre 2 osoby
Čas prípravy: 1 hodina
Čas varenia: <a href="/filter/cas-varenia-00:50:00/" title="Recepty čas varenia 0 hodiny 50 minút">0 hodiny 50 minút
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-stredna/" title="Recepty náročnosť prípravy stredná">stredná
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-varenie/" title="Recepty technika prípravy varenie">varenie
Kuchyňa: česká kuchyňa
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: nie

Zaradené v kategórii:
Kuracie prsia

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Kurací stroganov 1.

Ingrediencie:

3/4kg kuracích pŕs, 1 stredná cibuľa, 4ks kyslých uhoriek, 3 pl plnotučnej korčice, 5 pl kečupu, 1 pl worcesterovej omáčky, 1 plhladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, 1 sladká smotana na šlahanie, olej

Postup prípravy:

Mäso nakrájame na rezance, cibuľu a uhorky narežeme na drobno. Na hlbšej panvici si na oleji opražíme cibuľu do sklovita, pridáme kuracie mäso a dusíme, v prípade potreby podlejeme troškou vody. Potom pridáme horčicu, kečup, nakrájané uhorky a dusíme do mäkka. Nakoniec poprášime hladkou mukou, zamiešame, zalejeme smotanou, necháme prevrieť, dochutíme soľou, korením a worcesterom. Podávame so zemiakmi na akýkoľvek spôsob alebo s ryžou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy