Karfiolové karbonátky

Zaradené v kategórii:
Karfiol

Ingrediencie:

500 g karfiolu, soľ, 40 g masla, 3 vajcia, mleté čierne korenie, 60 g strúhanky, 30 g hladkej múky, 80 g masti

Postup prípravy:

Karfiol uvaríme v slanej vode a nadrobno posekáme. Maslo vymiešame so soľou a dvoma vajciami, pridáme karfiol, korenie, strúhanku a zľahka premiešame. Zmes sa nesmie rozpadávať. Potom formujeme menšie karbonátky, ktoré obalíme v múke, vajci a strúhanke a z oboch strán vyprážame na rozpálenej masti do zlatista. Podávame so zemiakovou kašou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Dusený karbonátok 3.

Rybacie karbonátky 2.

Karbonátky – krokety 2.

Karbonátky z varenej ryby grilované