Kapustnica

Zaradené v kategórii:
Kyslé polievky

Ingrediencie:

25 dkg kyslej kapusty, 1 dkg susenych hub, 5dkg susenych sliviek, 3dkg hladkej muky, 1/4l mlieka, 2dkg masti, 2dkg cibule, voda, sol, bobkovy list, rasca, cerv, paprika

Postup prípravy:

Očistené, polouvarené huby pridáme k pokrájanej kyslej kapuste a sušeným slivkám, pridáme rascu a bobkový list a varíme. Z múky a mlieka pripravíme zátrepku, ktorú prilejeme k uvarenej kapuste a spolu povaríme. Na masti zapeníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme červenú papriku, zalejeme vodou a dáme do polievky. Podľa chuti môžeme pridať aj trošku cukru a osolíme.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Dietna kapustnica

Kapustnica 1.

Liptovská kapustnica