už 3277 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Jahňacie mäso na paprike

Jahňacie mäso na paprike

Zaradené v kategórii:
Jahňacie mäso

Ingrediencie:

1 kg predného jahňacieho mäsa, soľ, 100 g slaniny, 1 veľká cibuľa, 1 lyžica mletej červenej papriky, 20 g hladkej múky, 1 lyžica rajčiakového pretlaku alebo 2 rajčiaky, 2,5 dl kyslej smotany


Postup prípravy:

Umyté mäso pokrájame na malé kúsky a osolíme. Do kastróla dáme slaninu pokrájanú nadrobno a keď sa trocha rozškvarí, pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno a opražíme do ružová. Potom pridáme osolené mäso, mletú červenú papriku a dusíme, až kým sa šťava nevydusí na tuk. Mäso zaprášime múkou, podusíme, zalejeme polievkou z kostí alebo horúcou vodou, pridáme rajčiakový pretlak alebo čerstvé rajčiaky a udusíme do mäkka. Nakoniec prilejeme kyslú smotanu a ešte chvíľu povaríme. Podávame s knedľou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: dusenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Jahňacie mäso na smotane
Jahňacie mäso na smotane
Vyprážané jahňa
Vyprážané jahňa
Dusené jahňacie mäso s uhorkou
Dusené jahňacie mäso s uhorkou
Bravčové mäso dusené na paprike
Bravčové mäso dusené na paprike