Gulášová polievka 3.

Zaradené v kategórii:
Gulášové a mäsové polievky

Ingrediencie:

50 g masti, 250 g hovädzieho alebo bravčového mäsa, 1 cibuľa, 2 rajčiaky, 80 g koreňovej zeleniny, 40 g hladkej múky, rasca, mleté čierne korenie, 1 lyžička mletej červenej papriky, 200 g zemiakov, zelená zelerová vňať, majorán

Postup prípravy:

Do väčšieho hrnca dáme masť, pridáme mäso pokrájané na menšie kúsky, cibuľu, rajčiaky a koreňovú zeleninu, všetko pokrájané' na rezance, potlčenú rascu, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku a spolu podusíme asi 10 minút. Potom zaprášime múkou, znova podusíme, zalejeme horúcou vodou a udusíme do mäkka. Pridáme olúpané surové zemiaky pokrájané na malé kocky, podľa potreby prilejeme horúcu vodu a varíme, až kým zemiaky nezmäknú. Hotovú polievku ochutíme pokrájanou zelenou zelerovou vňaťou a trochou rozmrveného majoránu.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Nepravá gulášová polievka

Gulášová polievka 1.

Gulášová polievka 2.