Grilovaná pečeň so zemiakmi

Pečeň umyjeme, odblaníme a pokrájame na 4 rezne. Údenú slaninu pokrájame tiež na 4 plátky. Pečeň okoreníme a potrieme olejom. Plech vytrieme olejom a pokladieme naň pečeň a plátky slaniny. Pečeň so slaninou uložíme na jednu stranu plechu a na druhú stranu pokladieme zemiaky uvarené v slanej vode s rascou a zemiaky pokrájané na kolieska. Grilujeme súčasne, pečeň po každej strane asi 3 minúty. Zemiaky v priebehu grilovania obraciame. Pred podávaním dáme pečeň na vyhriaty tanier, obložíme zemiakmi, ktoré posypeme umytou posekanou petržlenovou vňaťou. Dochutíme soľou.