Fazuľové lečo

Zaradené v kategórii:
Zeleninové kompóty a zaváraniny

Ingrediencie:

1kg papriky, 1kg paradajok, 1kg cibule, 1/2 kg fazule, 2,5dcl oleja, 1bal DEKO zavárač preosiaty, asi 1dcl octu, a 1dkg cukru, podľa chuti

Postup prípravy:

Fazuľu na noc namočíme, potom ráno uvaríme do mäkka, a necháme vychladnúť. Paradajky zvaríme vo vriacej vode asi 3 minúty a ošúpeme. Všetku zeleninu nakrájame, cibuľu a papriku na prúžky, paradajky na kocky, rozpálime olej, a prv dusíme cibuľu s trochou soli a vegetou, a potom aj rajčiny a papriku. Ak už je zelenina podusená a mäkká, pridáme preosiate deko, fazuľu, dobre premiešame, a podľa chuti pridáme ocot a cukor.
Dávkujeme do vopred pripravených skleniek a sterilizujeme vo vriacej vode až po vrchnáky asi 10min.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Jednoduchá pizza

Varené fazuľové struky so strúhankou

Lečo