Dusené šampiňóny s vajcom

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: neurčené
Čas varenia: neurčené
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-stredna/" title="Recepty náročnosť prípravy stredná">stredná
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-dusenie/" title="Recepty technika prípravy dusenie">dusenie
Kuchyňa: neurčené
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: nie

Zaradené v kategórii:
Jedlá z húb

Ingrediencie:

250 g šampiňónov, 60 g oleja, 100 g cibule, soľ, 4 vajcia, zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie

Postup prípravy:

Očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené a na tenké plátky pokrájané šampiňóny, osolíme, trocha podlejeme vodou a prikryté dusíme. Keď sú šampiňóny mäkké, primiešame rozšľahané vajcia a dusíme, až kým vajcia nezhustnú. Nakoniec zamiešame mleté čierne korenie a posekanú zelenú petržlenovú vňať. Podávame so zemiakmi a šalátom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy