Držková polievka

Name: Držková polievka
Cook time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 g Čierne korenie; 1 pl Majorán; 2 cl Mletá paprika; 2 ks Cesnak; 500 g Držky; 100 g Zmes koreňovej zeleniny; 1 ks Cibuľa; 20 g Múka hladká; 30 g Olej stolný; 1 l Voda

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

500 g držiek
100 g koreňovej zeleniny
40 g cibule
20 g hladkej múky
30 g oleja
voda
soľ
mleté čierne korenie
cesnak
majorán
mletá červená paprika

Ingrediencie pre 3 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistené držky vložíme do studenej vody a varíme. Vodu počas varenia niekoľkokrát vymieňame. Očistenú pokrájanú zeleninu dáme na zapenenú cibuľku dusiť, zaprášime ju múkou, zalejeme vodou z držiek, osolíme, okoreníme, pridáme uvarené pokrájané držky a necháme spolu ešte povariť.