Čučoriedkové víno

Zaradené v kategórii:
Víno

Ingrediencie:

1 l šťavy (alebo popučených čučoriedok), 2,5 - 3 l vody, 800 g cukru, vínne kvasinky, živná soľ

Postup prípravy:

Prebraté čučoriedky pretlačíme na strojčeku alebo len popučíme, pridáme príslušné množstvo vody a cukru (cukor rozpustíme vo vode), živnú soľ a vlejeme do kvasnej nádoby. Na druhý deň prilejeme rozmnožené kvasinky, fľašu uzavrieme kvasnou rúrkou a necháme kvasiť. Vykvasené víno stiahneme do inej čistej nádoby (má byť plná), ktorú tiež uzavrieme kvasnou rúrkou. Po 1-2 týždňoch víno stiahneme do čistých fliaš, ktoré dobre zazátkujeme a odložíme na chladné miesto.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Jablkové víno

Šípkové víno

Trnkové víno