Čokoládová torta 2.

Zaradené v kategórii:
Torty

Ingrediencie:

120 g masla, 120 g práškového cukru, 5 žĺtkov, 120 g čokolády alebo 40 g kakaa, citrónová kôra, vanilka alebo vanilínový cukor, 6-7 bielkov, 150 g hrubej múky, 20 g masla a 20 g hrubej múky na vymastenie a vysypanie formy, niekoľko čerstvých alebo zaváraných čerešní alebo višní na ozdobenie
Čokoládová plnka: 150 g masla, 150 g práškového cukru, vanilínový cukor, 1 žĺtok, 30 g čokolády alebo 10 g kakaa

Postup prípravy:

Maslo vymiešame, pridáme cukor, žĺtky, postrúhanú citrónovú kôru, vanilku alebo vanilínový cukor a miešame ešte pol hodiny. Potom prisypeme postrúhanú čokoládu a zľahka po častiach primiešame múku a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Cesto rozotrieme do maslom vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a v mierne teplej rúre upečieme. Studenú tortu prekrojíme, naplníme plnkou, spojíme, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme zvyšným krémom a čerešňami alebo višňami.
Čokoládová plnka:Maslo s práškovým a vanilínovým cukrom vymiešame do peny, pridáme žĺtok a zmäknutú čokoládu alebo kakao.
Čokoládová poleva:Zmäknutú čokoládu vymiešame s kúskom masla dohladka. Ak je poleva hustá, rozriedime ju vriacou vodou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Moja poznámka k receptu:

Napísať poznámku

Žiadna poznámka nenapísaná

Komentáre:

Súvisiace recepty

Lacná čokoládová torta

Novoročná torta

Úsporná torta