Torta s čokoládovou plnkou

Maslo vymiešame, pridáme cukor, žĺtky, postrúhanú citrónovú kôru, vanilku alebo vanilínový cukor a miešame ešte pol hodiny. Potom prisypeme postrúhanú čokoládu a zľahka po častiach primiešame múku a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Cesto rozotrieme do maslom vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a v mierne teplej rúre upečieme.

Čokoládová plnka: Maslo s práškovým a vanilínovým cukrom vymiešame do peny, pridáme žĺtok a zmäknutú čokoládu alebo kakao.
Čokoládová poleva: Zmäknutú čokoládu vymiešame s 3 pl kokosového oleja.

Studenú tortu prekrojíme, naplníme plnkou, spojíme, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme zvyšným krémom a čerešňami alebo višňami.