už 3273 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Bravčový steak

Zaradené v kategórii:
Bravčové karé

Ingrediencie:

500 g bravčového karé, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, olej, rôzna sterilizovaná zelenina, 50 g masla


Postup prípravy:

Mäso vykostíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na rezy. Zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme mletou paprikou, polejeme olejom a necháme na chladnom mieste 2-3 hodiny postáť. Potom sprudka opekáme na rozpálenom oleji po oboch stranách 2 minúty. Opečený steak dáme na taniere a obložíme sterilizovanou zeleninou. Sterilizovanú zeleninu (hrášok, fazuľka, špargľa) v troške nálevu dobre prehrejeme a polejeme maslom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: pečenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Vianočný steak z lososa
Vianočný steak z lososa
Tlačenka
Tlačenka
Teľací steak
Teľací steak
Vyprážaný bravčový rezeň
Vyprážaný bravčový rezeň