Bravčové mäso na smotane

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: neurčené
Čas varenia: neurčené
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-stredna/" title="Recepty náročnosť prípravy stredná">stredná
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-dusenie/" title="Recepty technika prípravy dusenie">dusenie
Kuchyňa: neurčené
Príležitosť: neurčené
Lacné jedlo: nie

už 3218 receptov

Recepty

Zaradené v kategórii:
Bravčové stehno

Ingrediencie:

400 g bravčového mäsa zo stehna, 20 g oleja, 20 g cibule, 80 g koreňovej zeleniny, 30 g hladkej múky, 1 dl kyslej smotany, bobkový list, celé čierne korenie, voda, soľ

Postup prípravy:

Bravčové rezne naklepeme, na okrajoch narežeme, opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a spolu popražíme. K rezňom pridáme očistenú pokrájanú zeleninu, bobkový list, celé čierne korenie, soľ, trochu vody a prikryté dusíme do mäkka. Mäkké rezne vyberieme, k šťave prilejeme smotanu rozmiešanú s múkou, dobre povaríme a pretrieme. Rezne vložíme späť do šťavy. Podávame s ryžou, knedľou, so šúľancami alebo s makarónmi.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy