už 3280 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Baraní pilav

Baraní pilav

Zaradené v kategórii:
Jahňacie mäso

Ingrediencie:

400 g baranieho mäsa, 60 g oleja, 180 g ryže, 40 g cibule, 40 g paradajok, 30 g parmezánu alebo iného tvrdého syra, soľ, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať, voda


Postup prípravy:

Na oleji zapeníme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso pokrájané na kocky, červenú papriku, korenie, soľ, podlejeme vodou a dusíme. K polomäkkému mäsu pridáme ryžu sparenú horúcou vodou, všetko zalejeme vodou a prikryté dusíme do mäkka. Hotové rizoto natlačíme do naberačky, vyklopíme, posypeme postrúhaným syrom, ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou a paradajkami pokrájanými na kolieska alebo krížalky. Podávame so šalátom alebo s uhorkou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: dusenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Baraní Pilaf
Baraní Pilaf
Baraní guláš 2.
Baraní guláš 2.
Baraní guláš na zelenine
Baraní guláš na zelenine
Baraní šolet
Baraní šolet