už 3273 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Baklažány na turecký spôsob

Baklažány na turecký spôsob

Zaradené v kategórii:
Baklažán

Ingrediencie:

4 baklažány, soľ, 40 g cibule, 8 strúčikov cesnaku, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať, 2 paradajky, 40 g oleja


Postup prípravy:

Umyté baklažány zbavíme stopky, prekrojíme pozdĺžne na polovicu a vnútro vydlabeme malou lyžičkou. Na oleji zapeníme očistenú a pokrájanú cibuľu, pridáme posekané strúčiky cesnaku, vnútro z baklažánov, mleté čierne korenie a posekanú zelenú petržlenovú vňať. Trochu osolíme a podusíme. Potom naplníme baklažány, uložíme ich na pekáč s olejom tesne vedľa seba, na ne poukladáme kolieska paradajok a zapečieme. Podávame s chlebom teplé alebo aj studené.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: pečenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Vyprážané baklažány
Vyprážané baklažány
Baklažány dusené v rúre
Baklažány dusené v rúre
Baklažán Imam baildi
Baklažán Imam baildi
Plnené baklažány
Plnené baklažány