1 malý karfiol, soľ, 40 g masla a 40 g hladkej múky na zápražku, mletý muškátový kvet, 1,25 dl sladkej smotany, 1 žĺtok, zelená petržlenová vňať alebo pažítka
500 g zemiakov, 80 g koreňovej zeleniny, polovica kelu, 60 g masla a 80 g hladkej múky na zápražku, 100 g čerstvých alebo 10 g sušených húb, soľ, trocha masla, majorán, 2 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, rasca, pažítka alebo zelená petržlenová vňať
3 kaleráby, soľ, 40 g oleja, 50 g hladkej múky a 50 g masla na zápražku, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať, 1 dl mlieka alebo smotany, 1 žĺtok
40 g hrubej krupice, 30 g masla, 100 g zeleniny (mrkva, zeler, petržlen, kel), soľ, 20 g masla a 20 g hladkej múky na zápražku, na hrot noža mletého muškátového kvetu, zelená petržlenová vňať
20 g masla, polovica zeleru, soľ, 1 väčší zemiak, 20 g masla a 40 g hladkej múky na zápražku, 1 malá cibuľa, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať, 1 dl smotany alebo mlieka, 1 žĺtok
20 g masla, polovica menšieho zeleru, 1 malý petržlen, 1 mrkva, 1 kaleráb, polovica malého karfiolu, 40 g masla a 40 g hladkej múky na zápražku, soľ, 1,25 dl sladkej smotany, 1 žĺtok, potlčený muškátový kvet, zelená petržlenová vňať
1 menší kel, 30 g masti, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 20 g masla a 20 g hladkej múky na zápražku, párok alebo 100 g údeného mäsa, zelená petržlenová vňať alebo pažítka
500 g rajčiakov, 20 g cibule, 4-5 zrniek čierneho korenia, 1 zrnko nového korenia, kúsok citrónovej kôry, soľ, polievka z hovädzích kostí, 40 g masla a 40 g hladkej múky na zápražku, 2-3 lyžice červeného vína, trocha octu, 15 g kryštálového cukru, cestovina
4-6 strúčikov cesnaku, soľ, majorán, na hrot noža mletého zázvoru, pol lyžičky potlčenej rasce, 250 g zemiakov, mleté čierne korenie, 30 g husacej alebo bravčovej masti, asi 150 g chleba, 20 g masti na opečenie chleba
Facebooku