200 g teľacieho mäsa z pliecka, 100 g bravčového mäsa z pliecka, 60 g žemlí, 40 g cibule, 0,5 dl mlieka, 10 g strúhanky, 40 g oleja, 1 vajce, soľ, cesnak, majorán, mleté čierne korenie, voda
320 g teľacieho mäsa z pliecka, 40 g masla, 100 g mrkvy, 50 g zeleného hrášku, 50 g kalerábu, 30 g hladkej múky, 1,5 dl mlieka, soľ, voda, zelená petržlenová vňať
500 g teľacieho mäsa z pliecka, soľ, 40 g oleja, 30 g cibule, lyžička mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, 200 g karfiolu, 20 g masla, 15 g hladkej múky
1 žĺtok, 40 g masla, mletý muškátový kvet, soľ, petržlenová vňať, 400 g teľacieho mäsa z pliecka, 2 lyžice smotany, olej na opekanie, hladká múka, vývar z kostí a zeleniny
Facebooku