už 3279 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Ťeľacie mäso

Ťeľacie mäso

Recepty pre Ťeľacie mäso. Varenie, pečenie, príprava jedál. Ťeľacie mäso ako z kuchárskej knihy.

Nájdených: 159 receptov Strana 1 z 11: 1 2 3 4 ďalšia »

Teľacie karé alá Wellington

Teľacie karé alá Wellington Teľacie karé, Lístkové cesto, Dijónska horčica, Čierne mleté korenie, Vajce, Tymian

Zobraziť recept


Rizoto

Rizoto 400 g teľacieho mäsa z pliecka, 60 g slaniny, 1 cibuľa, 1-2 rajčiaky, mletá červená paprika, 150 g ryže, soľ, 30 g masla, 50 g zeleného hrášku, 1 mrkva, 50 g vareného údeného mäsa, zelená petržlenová vňať, trocha postrúhaného syra

Zobraziť recept


Vyprážané mozočkové medailóniky

Vyprážané mozočkové medailóniky 2 teľacie mozgy, soľ, 2 vajcia, 55 g hladkej múky, 100 g masti na vyprážanie, 20 g masla na potretie, citrón na ozdobenie, opečené hrianky

Zobraziť recept


Labužnícke rezne

Labužnícke rezne 4 teľacie rezne, 4 rovnako veľké plátky šunky, 30 g masla, kúsok sardelovej pasty, 60 g hladkej múky, 1 vajce, 1 lyžica mlieka, 120 g strúhanky, 160 g masti

Zobraziť recept


Parmské rezne

Parmské rezne 4 teľacie rezne, 8 vajec, soľ, 20 g hladkej múky, 100 g oleja, 50 g parmezán u alebo iného tvrdého postrúhaného syra

Zobraziť recept


Parížsky rezeň 2.

Parížsky rezeň 2. 4 teľacie rezne, soľ, 60 g hladkej múky, 2 vajcia, 150 g masti, 20 g masla, citrón, hlávkový šalát, vajce uvarené na tvrdo, kapia, zelené vňate

Zobraziť recept


Viedenské teľacie rezne

Viedenské teľacie rezne 4 teľacie rezne zo stehna, soľ, 20 g hladkej múky, 1 vajce, 100 g strúhanky, 100 g masti alebo oleja, 30 g masla

Zobraziť recept


Teľacie závitky na smotane

Teľacie závitky na smotane 4 väčšie teľacie rezne, soľ, 40 g slaniny, 20 g hladkej múky, 40 g oleja, 1 cibuľa, 1 dl kyslej smotany, 10 g hladkej múky, citrónová šťava
Plnka: 100 g bravčového alebo údeného mäsa, soľ, 2 žĺtky, 1 cibuľa, zelená petržlenová vňať, strúhanka, 40 g masla

Zobraziť recept


Teľacie vtáčiky

Teľacie vtáčiky 600 g teľacieho mäsa zo stehna, soľ, 20 g hladkej múky, 50 g masla
Plnka: 150 g bravčového alebo údeného mäsa, soľ, 2 žĺtky, 1 cibuľa, zelená petržlenová vňať, 20 g strúhanky

Zobraziť recept


Karlovarský závin

Karlovarský závin 700 g teľacieho mäsa zo stehna alebo pliecka, soľ, 100 g slaniny, 100 g šunky, 2-3 vajcia, 10 g masla, 1-2 kyslé uhorky, 40 g masti, 1 lyžica hladkej múky

Zobraziť recept


Teľacie medailóniky

Teľacie medailóniky 8 malých teľacích rezňov zo stehna, soľ, 60 g oleja, 250 g sterilizovanej špargle, 20 g strúhanky, 20 g masla na opraženie strúhanky, 50 g masla a 1 lyžička bylinkovej zmesi, hlávkový šalát a kapia na ozdobenie

Zobraziť recept


Teľací steak

Teľací steak 600 g teľacieho mäsa zo stehna, soľ, 15 g hladkej múky, 30 g oleja, 40 g masla, vývar z kostí
Na obloženie: 100 g šunky, 4 vajcia, zelený hrášok, pažítka

Zobraziť recept


Teľacie stehno so šampiňónmi

Teľacie stehno so šampiňónmi 800 g teľacieho stehna, 40 g slaniny na špikovanie, 70 g surovej šunky, 60 g slaniny, 250 g šampiňónov, 40 g masla, šťava z polovice citróna, 1 dl ťažšieho dezertného vína, soľ

Zobraziť recept


Vyprážaná teľacia hruď 2.

Vyprážaná teľacia hruď 2. 750 g teľacej hrude, soľ, 2 vajcia, 80 g hladkej múky, 150 g strúhanky, masť alebo olej na vyprážanie, 60 g masla na potretie

Zobraziť recept


Teľacia pečienka s obličkou

Teľacia pečienka s obličkou 1 kg teľacieho mäsa z chrbta aj s obličkou, soľ, 80 g masla, 10 g hladkej múky

Zobraziť recept

Strana 1 z 11: 1 2 3 4 ďalšia »