už 3266 receptov

Prihlásenie

Registrácia

Pridaj recept

Kačacie mäso a kačacina

Kačacie mäso a kačacina

Recepty pre kačacie mäso a kačacina. Varenie, pečenie, príprava jedál. Kačacie mäso a kačacina ako z kuchárskej knihy.

Nájdených: 11 receptov

Kačica nadivo

Kačica nadivo 1 kačica, soľ, 50 g slaniny, 40 g kačacej masti, 80 g koreňovej zeleniny (zeler, mrkva, petržlen}, kúsok citrónovej kôry, 2 lyžice octu, 1 cibuľa, 4 zrnká čierneho a 2 zrnká nového korenia, na hrot noža tymianu, 1 malý bobkový list, 1 klinček, 20 g masti, 20 g hladkej múky a 10 g cukru na zápražku, 1 dl červeného vína, šťava z polovice citróna

Zobraziť recept


Kačacia pečeň na cibuľke

Kačacia pečeň na cibuľke 2 kačacie pečene, 40 g kačacej alebo husacej masti, 1 menšia cibuľa, potlčená rasca, 1 lyžica hladkej múky, soľ, na hrot noža mletého čierneho korenia, 30 g cibule a 20 g masti na obloženie

Zobraziť recept


Fazuľa s kačacinou

Fazuľa s kačacinou 300 g suchej fazule, soľ, 4 porcie kačacieho mäsa, mleté čierne korenie

Zobraziť recept


Plnená kačica 2.

Plnená kačica 2. 1 neveľmi mastná kačica, soľ, kačacia pečeň, 200 g bravčového mäsa, 30 g cibule, 2 vajcia, 2 žemle, mleté čierne korenie, voda

Zobraziť recept


Pečená kačica

Pečená kačica 1 kačica, soľ, rasca, voda

Zobraziť recept


Kačica na starodávny spôsob

Kačica na starodávny spôsob 1 mladá kačica, 200 g šampiňónových hlavičiek, 3 strúčiky cesnaku, zväzok rozmarínu, mleté korenie

Zobraziť recept


Plnená kačica so šampiňónmi

Plnená kačica so šampiňónmi 1 kačica, 150 g údenej slaninky, 150 g masla, 100 g údeného mäsa, 50 - 100 g kačacej pečienky, 2 vajcia, 200 g šampiňónov, 90 g masla, 2 rožky, 2,5 dl vývaru, 1 dl červeného vína, soľ, muškátový orech, pažítka alebo petržlenová vňať

Zobraziť recept


Plnená kačica 1.

Plnená kačica 1. 1 kačica, 400 g tučnejšieho bravčového mäsa, mäso uvarené z drobkov, 50 g cibule, 2 – 3 žemle, 1/8 l smotany, mleté čierne korenie, 1 – 2 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, soľ, 100 g šampiňónov

Zobraziť recept



Kačica pečená s jablkami

Kačica pečená s jablkami 1 kačica, soľ, 500 g jabĺk

Zobraziť recept


Kačica na divoko

Kačica na divoko 1 kačica, voda, soľ, 1/4 litra červeného vína, 60 g koreňovej zeleniny, 1 bobkový list, 50 g cibule, 1 strúčik cesnaku, celé čierne a nové korenie, 30 g hladkej múky, troška cukru

Zobraziť recept